Annemarie Preusse
Beschreibung
Theorie ist gut, Praxis ist manchmal schwierig.
Annemarie Preusse ist Ernährungsberaterin mit den Schwerpunkten auf frühkindliche Entwicklung und Ernährungspädagogik. In ihrer Arbeit beschäftigt sie sich damit, wie Kinder ein gesundes Verhältnis zu Essen und Körper entwickeln. Hier arbeitet sie sowohl direkt mit Familien, bildet aber auch pädagogische Fachkräfte darin fort, wie sie diesen Prozess einfühlsam begleiten können.
Ein besonderer Fokus liegt dabei auf der Früherkennung und Vermeidung von subtiler oder struktureller Gewalt im Ernährungskontext, etwa durch Bodyshaming, Brotdosen-Bewertungen oder rigide Essensregeln.
Mit fundiertem Fachwissen und pädagogischem Blick schafft sie Bewusstsein für achtsame, wertschätzende Ernährungssituationen in der frühkindlichen Bildung.
